Đồng Tháp: Tăng cường thanh tra, kiểm tra về an toàn thực phẩm

UBND tỉnh Đồng Tháp yêu cầu tăng cường thanh tra, kiểm tra, giám sát; đảm bảo an toàn thực phẩm. Ảnh: VT

Tháng 4/2025, trên địa bàn Đồng Tháp xảy ra vụ việc 33 học sinh tham gia Ngày hội STEM tại Trường Đại học Đồng Tháp bị ngộ độc thực phẩm. 29 người trong số đó phải nhập viện điều trị tại Bệnh viện Đa khoa Đồng Tháp. Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp phải vào cuộc tiến hành kiểm tra việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm của cơ sở T.R tại phường 1, TP Cao Lãnh (cũ); tạm đình chỉ hoạt động cơ sở chế biến suất ăn gây ngộ độc thực phẩm.

Trước đó, tháng 8/2024, Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp cũng thụ lý điều tra vụ 149 người nhập viện với các triệu chứng nghi bị ngộ độc sau khi ăn bánh mì mua tại cơ sở sản xuất bánh mì Hồng Ngọc 12, chi nhánh TP Hồng Ngự. Sau khi xảy ra vụ việc, cơ quan đã xét nghiệm mẫu bệnh phẩm, phát hiện 29/51 bệnh nhân bị nhiễm vi khuẩn salmonella...

Trên đây chỉ là 2 vụ ngộ độc thực phẩm với qui mô lớn mà các cơ quan chức năng Đồng Tháp phải vào cuộc tích cực, trong thời gian ngắn nhất đưa ra phương án xử lý. Còn nhiều góc của chợ, của bếp ăn tập thể, của sản xuất rau củ quả... cần các cơ quan chuyên ngành của tỉnh Đồng Tháp quản lý để đảm bảo sự an toàn đến từng bàn ăn cho các hộ gia đình; đảm bảo thực hiện nghiêm các chỉ đạo của Chính phủ về an toàn thực phẩm; cũng là tiêu chí để Đồng Tháp là nơi đáng sống, đáng nhớ khi đến.

Theo đánh giá của UBND tỉnh Đồng Tháp, công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh đã được các cấp, các ngành quan tâm chỉ đạo, triển khai và đạt được những kết quả tích cực. Tuy nhiên, thực trạng công tác bảo đảm an toàn thực phẩm vẫn còn nhiều tồn tại, hạn chế, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm ở mức cao. Nguyên nhân là do ý thức chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm của một bộ phận tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh còn hạn chế; công tác chỉ đạo, phối hợp giữa các cấp, các ngành đôi lúc chưa thường xuyên, hiệu lực xử phạt chưa đủ sức răn đe, nguồn lực đầu tư còn phân tán, thiếu đồng bộ... 

Trước đòi hỏi đó, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Tháp Huỳnh Minh Tuấn mới đây đã có văn bản giao Công an tỉnh, Sở Y tế, Sở Nông nghiệp và Môi trường, Sở Tài chính, Sở Công Thương, Sở Giáo dục và Đào tạo, Sở Khoa học và Công nghệ và UBND các xã, phường yêu cầu tăng cường quản lý nhà nước, tăng cường thanh tra, kiểm tra, giám sát các khâu để đảm bảo an toàn thực phẩm.

Cụ thể, UBND tỉnh Đồng Tháp giao Sở Y tế tăng cường kiểm tra chuyên ngành và liên ngành đối với các cơ sở thực phẩm, đặc biệt là các cơ sở nhỏ lẻ, chợ truyền thống, bếp ăn tập thể, trường học, cơ sở cung cấp suất ăn sẵn, dịch vụ ăn uống đông người.

Tập trung kiểm tra các mặt hàng có nguy cơ cao như nước uống đóng chai, nước đá dùng liền, thực phẩm chức năng, phụ gia thực phẩm, bao bì chứa đựng thực phẩm, các sản phẩm không rõ nguồn gốc.

Tăng cường công tác hậu kiểm, kiểm tra điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm sau khi cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện hoặc xác nhận công bố sản phẩm. Xử lý nghiêm các hành vi vi phạm; nếu phát hiện dấu hiệu tội phạm kịp thời chuyển hồ sơ cho cơ quan điều tra xử lý theo quy định. 

Sở Nông nghiệp và Môi trường tăng cường giám sát tồn dư hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật, thuốc thú y trong nông sản, thủy sản và kịp thời truy xuất nguồn gốc, cảnh báo rủi ro. Tăng cường thực hiện công tác kiểm tra chuyên ngành đối với các cơ sở sản xuất giống, cơ sở chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản, trồng trọt; giết mổ, sơ chế, bảo quản, chế biến sản phẩm nông – lâm – thủy sản trong việc sử dụng thuốc thú y, thuốc bảo vệ thực vật, sử dụng phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm.

Sở Công thương tăng cường kiểm tra điều kiện an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc ngành quản lý. Kiểm tra, giám sát việc thực hiện tự công bố sản phẩm, ghi nhãn, truy xuất nguồn gốc, niêm yết giá, điều kiện bảo quản, hạn sử dụng của thực phẩm lưu thông trên thị trường. Tập trung kiểm tra, phát hiện và xử lý các hành vi kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc, chất lượng; nếu phát hiện vụ việc vi phạm có dấu hiệu tội phạm kịp thời chuyển hồ sơ cho cơ quan điều tra xử lý theo quy định. 

Sở Giáo dục và Đào tạo phối hợp với Sở Y tế, UBND các xã, phường tổ chức kiểm tra điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục; chú trọng kiểm tra nguồn gốc, chất lượng thực phẩm đầu vào; điều kiện kho, chế biến, bảo quản, vận chuyển thực phẩm. 

Sở Tài chính tăng cường kiểm tra, giám sát việc sử dụng ngân sách nhà nước cho công tác an toàn thực phẩm tại các đơn vị được giao nhiệm vụ. 

Công an tỉnh tập trung đấu tranh với các hành vi có dấu hiệu tội phạm sản xuất, buôn bán thực phẩm giả, kém chất lượng, không rõ nguồn gốc; sử dụng chất cấm, hóa chất độc hại trong chế biến thực phẩm; lưu thông thực phẩm nhập lậu, không có giấy tờ hợp pháp; gian lận thương mại, buôn bán hàng giả trong lĩnh vực thực phẩm... Phối hợp điều tra, xác minh, xử lý nghiêm các vụ việc có dấu hiệu hình sự, bảo đảm răn đe và phòng ngừa tội phạm về an toàn thực phẩm.