Ứng dụng công nghệ trong sản xuất cây rau và hoa, hướng tới phát triển bền vững

Phát biểu tại hội thảo, Thạc sỹ Lê Thanh Tùng, Trưởng ban Phổ biến kiến thức (Liên hiệp hội) cho biết, thời gian qua, Liên hiệp Hội đã phối hợp chặt chẽ với các hội thành viên tổ chức nhiều hoạt động chuyển giao tiến bộ kỹ thuật trong lĩnh vực nông nghiệp, đặc biệt là sản xuất cây giống, cây cảnh và rau, hoa. Theo Thạc sỹ Lê Thanh Tùng, việc ứng dụng công nghệ vào sản xuất rau và hoa không chỉ góp phần tăng năng suất, nâng cao chất lượng nông sản mà còn là cơ hội mở rộng thị trường tiêu thụ, cải thiện thu nhập cho nông dân và doanh nghiệp. Đây được xem là một trong những hoạt động thiết thực nhằm thúc đẩy phát triển nông nghiệp hàng hóa, nông nghiệp tuần hoàn và hướng tới phát triển bền vững. Thạc sỹ Lê Thanh Tùng cho rằng, chỉ khi có sự phối hợp hiệu quả giữa ba nhà (khoa học, doanh nghiệp và nhà nước) thì các tiến bộ khoa học kỹ thuật mới thực sự đi vào cuộc sống và mang lại giá trị thực tiễn.

Giáo sư, Viện sỹ Trần Đình Long, Chủ tịch Hội Giống cây trồng Việt Nam cho biết, Việt Nam có tiềm năng lớn trong lĩnh vực rau, hoa, quả. Tuy nhiên, hiện nay trên 80% giống rau được sử dụng trong nước vẫn phụ thuộc nhập khẩu. Để giảm lệ thuộc và chủ động hơn trong sản xuất, Giáo sư Trần Đình Long đề xuất đẩy mạnh chọn tạo giống trong nước, nhất là các giống có khả năng chống chịu sâu bệnh, thích nghi điều kiện và phù hợp với công nghiệp chế biến...

Giáo sư, Tiến sỹ Trần Khắc Thi cho rằng, nhu cầu tiêu thụ rau xanh ngày càng tăng kéo theo yêu cầu về chất lượng giống ngày càng cao. Hiện nay hơn 80% giống rau tại Việt Nam vẫn phụ thuộc vào nhập khẩu, chủ yếu là giống lai F1. Nguyên nhân là do đặc điểm sinh học phức tạp của nhiều loại rau, đặc biệt là các giống có nguồn gốc ôn đới khó ra hoa trong điều kiện khí hậu Việt Nam. Để khắc phục tình trạng này, Giáo sư Trần Khắc Thi đề xuất cần tập trung nghiên cứu chọn tạo giống cho các nhóm cây thuộc họ Cà, họ Bầu bí và họ Đậu đỗ, cũng như phục tráng, cải tiến giống các loại rau bản địa và rau có giá trị dược liệu. Ngoài ra, các hướng nghiên cứu ưu tiên tạo dòng đơn tính cái, giống phục vụ chế biến công nghiệp và chọn tạo giống chống chịu sâu bệnh, phù hợp với điều kiện khí hậu và yêu cầu canh tác an toàn, bền vững...

Tại hội thảo, các đại biểu đề cập đến nhu cầu cấp thiết phải giảm phụ thuộc vào giống nhập khẩu thông qua đẩy mạnh nghiên cứu, chọn tạo giống rau, hoa, quả trong nước. Nhiều ý kiến đề xuất ưu tiên các giống có khả năng chống chịu sâu bệnh, phù hợp với biến đổi khí hậu và đáp ứng yêu cầu chế biến. Bên cạnh đó, các đại biểu nhấn mạnh việc đầu tư công nghệ sau thu hoạch, hoàn thiện quy trình bảo quản hạt giống và xây dựng thương hiệu giống Việt Nam là những hướng đi cần thiết để nâng cao năng lực cạnh tranh và phát triển bền vững./.

Lý Thanh Hương